1.酵母粉用温水化开和在面粉里,把面粉揉成面团,放在容器里发酵,等面团发酵到原来的两三倍就可以了!图中是发酵好的
2.把青菜和香菇切成小丁,里面加点油盐鸡精酱油调好!
3.我是把肉买回来自己切的,切成丁然后再剁成肉泥,里面加上大葱和鸡腿菇!放点盐胡椒粉,生姜粉,酱油往一个方向搅拌均匀就可以了!
4.然后把面揉好,切成小块,做成比饺子皮稍微厚点,大点就可以了!包好之后放在蒸笼上醒一会儿,大概十几分钟就可以了!醒好之后就可以开火蒸了,大火烧开之后开中火,蒸半个小时就熟了!这是肉馅的成品图哦!
5.这个就是青菜香菇馅的包子了!也是成品图!