香辣牛肉酱是一款适合懒人的美味辣酱，可以拌面，可以炒饭，甚至夹个馍，或者用它炖个豆腐，都是完美的搭配，而且此酱密封冷藏可以保存一周左右，是懒人的不二之选。以前我一直买瓶装的，最近看到好多达人都自己做的，就试了1次！
1.买的牛肉自己剁成牛肉馅
2.葱姜蒜都切成细末
3.起油锅，加入金龙鱼调和油，比平时炒菜要多放点
4.放入葱姜蒜末爆香
5.放入牛肉馅翻炒
6.翻炒至稍微变色时，放入少许的料酒
7.继续翻炒至全部变色，盛出炒熟的牛肉馅
8.炒锅里再次放金龙鱼调和油，放入韩式辣酱翻炒
9.再加入豆豉酱翻炒
10. 小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱、番茄沙司
11.翻炒均匀
12.放入牛肉馅，继续翻炒
13.加点砂糖
14.加点生抽，小火慢炖，用铲子要不断的翻炒，避免糊锅
15.继续翻炒浓稠后，最后放入白芝麻
16.炒匀后即可关火
可以根据自己的情况自行调整酱料！我家里没有郫县豆瓣酱所有换成了辣椒酱和豆豉酱！