喜欢杨梅酒红红的颜色。今年买水果碰巧发现刚运到的新鲜杨梅，果断入手。经过近一个月的浸泡，杨梅酒出山了，轻呷一口，甜润口中，慢慢回味，绵柔鲜香，真真太爽口了。
1.买回杨梅，挑选无霉颗粒，放淡盐水渍泡10分钟，清水冲净。
2.放入干净沥水蓝子里，通风吹干。
3.泡酒器皿中放冰糖，杨梅，倒入白酒，过杨梅，盖紧盖子，1月后可享用。
杨梅一定要洗后晾干。我是通风一晚。容器干净无油。