河虾炒鸡蛋

－ 准备食材 －

• 小河虾（干的） 一小把
• 鸡蛋 3-4个
• 青椒 2-3个
• 红椒少许
• 蒜末少许
• 生姜1片
• 盐和鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.小河虾淘洗干净，晾水

• 2.青椒切丝或切块，洋葱少许切丝或切沫

• 3.鸡蛋打散，河虾倒进去搅拌均匀

• 4.锅内放油烧热倒入鸡蛋翻炒成块倒入碗中待用

• 5.锅内放油加入蒜末姜片煸炒出香味加入青椒和洋葱炒软了加入之前的鸡蛋块，加入盐和鸡精翻拌均匀即可起锅啦╮(╯▽╰)╭