蒸出来的布丁不但不上火，而且超级细滑也香浓。孩子还小，不想给冰淇淋吃，布丁可以很好满足孩子们想吃冷饮的愿望呢。
1.牛奶加入白砂糖微微加热，糖融化就行，千万别煮开了，会出奶皮。
2.鸡蛋打散。
3.加入牛奶，滴两滴香草精。
4.使劲搅拌均匀。香草精主要是去除蛋腥的，每天或不介意蛋腥味不放也行。
5.过筛，时间充足可过两次。
6.装入模具中，没有模具用碗就行。
7.盖上盖子。没有就扣个盘子吧。
8.上汽后8分钟就好，非常细滑，放凉后进冰箱冷藏两小时就能吃咯。大家看成品就知道哈，我儿子超喜欢的。