炕苦菜窝窝头

－ 准备食材 －

• 玉米面，白面，苦菜 玉米面2/3，白面1/3，苦菜适量

－ 步骤 －

• 1.苦菜剁碎，和玉米面，白面家少许发酵粉，揉成面团，发酵20分钟

• 2.锅内放油，8成热，揉成团，下锅，定型后加少许水，盖锅，转小火，煎至底部金黄

• 3.ok