烤鱼

－ 准备食材 －

• 罗非鱼 一条
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量

－ 步骤 －

• 1.除了孜然粉.所有调料放在一起搅拌均匀.备用

• 2.杀鱼要从背部开.开了后在鱼肉上轻轻划两刀.方便入味.洗干净后抹上酱汁，腌制半小时，

• 3.烤箱调到烧烤模式，先预烤热，预热后把鱼放在烧烤网上，烤几分钟看到鱼有点干了就刷一次酱汁，就这样重复刷2-3次后，看到鱼熟了后刷孜然粉.再烤2分钟就可以开动了.味道超好的

－ 小贴士 －