1.把辣椒大蒜切碎,肉用刀剁碎(用刀背多拍几下)
2.番茄用开水泡五分钟,撕去皮,切小小块
3.锅中加入油,把肉加进去,炒到分散有香味。 加辣椒、大蒜炒香,加豆瓣酱炒匀炒香
4.加入番茄翻炒,切的小的好处体现了
5.番茄融化稍干,加入芝麻
6.翻炒,芝麻变香,就可以出锅啦~(多的话,可以冷却后冰箱保存)