本来昨晚买了材料想做鸡肉咖喱的,结果被老爸拖出去看电影了_(:з」∠)_今天中午起得晚,就打算叫麦当劳解决了,可素。。可素。。麦乐鸡不够次。。于是猛然想起来冰箱中被我遗忘了的鸡大腿ヾ(Ő∀Ő)ノ姐要吃炸鸡!!!
1.亲爱的鸡大腿(* ̄︶ ̄*)
2.脱骨去皮
3.切大块,酱油,料酒,鸡蛋,葱姜蒜粉混合腌制10分钟
4.面粉淀粉混合备用
5.按顺序摆好
6.起锅热油,油温够时转中火,将鸡肉裹匀粉下锅炸3分钟左右
7.捞起静置1分钟
8.回锅再炸1分钟
9.成品~~依个人口味撒上椒盐