我家乡的鱼特别新鲜,鱼肉的做法很多,适合宝宝吃的鱼肉丸子特别美味,宝宝很爱吃!适量加点盐和胡椒粉花椒粉大人也能吃!
1.食材合影
2.把胡萝卜和姜分别剁碎,鱼肉用料酒腌一下,切成小块!
3.放入料理机打碎,刺少的鱼活着没刺的可以直接用刀剁碎!
4.用料理机打的中途拿下来晃一下,把鱼刺打碎
5.打出来了
6.加入胡萝卜和姜末,加入淀粉和匀
7.成品,这时候可以开火烧开水了
8.搓成鱼丸子,大小随意啊,太大煮的时间会长点!
9.放锅里汆一下,大概10分钟或15分钟,丸子大的话多煮会