这道菜非常适合减肥人士吃，碳水化合物不多，但也有一点，青菜给人饱腹感，你不想饿肚子，又不想长脂肪，这道菜疙瘩不妨试一下。
1.莴苣
2.清洗后，控一下水。
3.切碎，但不要太碎，让它蒸熟后有嚼头。
4.面粉和橄榄油。
5.把面粉放到菜里面，充分搅拌，按摩，让它每一棵菜都沾到面粉，然后进行适度按压。
6.揉成团
7.要用力，蒸熟后才会Q。
8.油是为了防止它沾锅的，沾一下就可以了。
9.这是一个成品
10.整齐摆放。
11.熟后的样子
12.来个近景。
13.蒜
14.砸碎，但也不要太碎。
15.麻椒炒熟，火一定要小。
16.放面板研碎。
17.放蒜，辣椒，麻椒，再放一点油，把油烧热，放到蒜里就没有蒜的辣味和臭味了。
18.是不是很有食欲。