1.材料全家福
2.牛奶加入蛋黄
3.搅拌均匀
4.低粉过塞
5.把油烧热,烧开
6.加入过塞的低粉
7.搅拌均匀
8.加入蛋黄糊,拌匀。
9.打发蛋白,分3次加入白糖
10.打发成这样,提起来有小勾就可以了。
11.把蛋白分3次加入蛋黄糊,每次都要拌匀了再加入下一次。
12.装盘咯,加点蔓越莓干,加点芝麻点缀一下,放入烤箱,先170℃烤10分钟后改150℃烤40分钟!
13.出炉咯,开始享受美味咯