1.鸡翅泡水洗净，切成两块，用盐，胡椒粉，料酒腌制，时间来得及的话当然是越久越入味啦
2.取一把粉丝泡水，待粉丝软了之后沥干水分，放等会要上锅蒸的容器里（为了吸收蒸出的汁液，也可不放）
3.鸡翅放入水中绰一下，捞出摆到粉丝上面
4.在鸡翅上放上剁椒酱，撒点葱末
5.入锅蒸20分钟左右
6.油锅放葱花，待油热，淋上去就ok啦