水煮肉片三步超简单

－ 准备食材 －

• 精瘦肉 200g
• 凤尾（窝笋） 100g
• 蒜苗 3～5根
• 豆芽 100g
• 辣椒面 50g
• 花椒面 20g
• 盐 3g
• 姜蒜 10g

－ 步骤 －

• 1.先把豆芽，凤尾，蒜苗全部放开水烫熟，不要加盖！然后每样平铺碗里

• 2.再把切好的肉片也放开水里烫熟，放在最上面

• 3.最后，关键来了！在所有煮好的材料上分别撒上辣椒面，花椒面，姜蒜，盐，然后锅里烧开约200g油，一定要多油！凉三秒，直接淋在菜碗里！成功！

－ 小贴士 －