木须胡萝卜

－ 准备食材 －

• 木耳 一把
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱花 一小撮

－ 步骤 －

• 1.木耳泡发，鸡蛋打散，胡萝卜、黄瓜洗净切片

• 2.锅里倒少许油，炒蛋，待蛋八分熟，盛出

• 3.热锅里倒入适量油，爆香葱花（家里没蒜了，囧…）

• 4.将胡萝卜放入锅中，炒至微微变色，放入泡发的木耳，爆炒

• 5.加入黄瓜和鸡蛋，炒约一分钟，加盐，出锅！

－ 小贴士 －