蒜泥龙虾

－ 准备食材 －

• 小龙虾 1500g
• 大蒜 100g
• 啤酒 1瓶
• 葱，姜 适量
• 盐，糖 适量

－ 步骤 －

• 1.龙虾去腮，洗净！

• 2.蒜泥忘记拍照，要多，大概四五头，剥皮切成泥！葱姜适量，青椒一个！啤酒，盐，糖适量

• 3.油烧热下蒜泥，炒至微黄

• 4.虾入锅

• 5.翻炒均匀，变色

• 6.四斤虾一瓶啤酒的量，加水漫过龙虾

• 7.出锅前放入葱和青椒再焖煮一会，收汁关火