柠香椰油马芬

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其实我本来是准备做饼干的，好市多买了一大瓶椰子油没用，上次用椰子油做的桃酥饼不错，椰油准备好后想着做马芬算了，顺手放了不少酸性材料，做出来味道很棒就分享下了，柠檬和椰子味道结合的很不错

从未改变4

－ 准备食材 －

• 椰子油 100
• 玉米油 40
• 柠檬汁 半个挤出
• 柠檬皮 一个
• 酸奶 80g
• 牛奶 50g
• 淡奶油 20g
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 240g
• 糖 100
• 蔓越莓 30g
• 泡打粉 8g

－ 步骤 －

• 

  1.一只柠檬擦掉皮备用，在挤出半个柠檬汁，

• 2.椰子油融化后加除面粉蔓越莓以外的材料混合打蛋器打好，加入过筛的面粉泡打粉拌好

• 3.面糊放入纸杯，撒上蔓越莓烤箱预热后带入，180度25分钟，150度30分钟。

－ 小贴士 －