花开朵朵，味香样美
1.用洋葱，酱油，料酒少许，盐少许，味精少许，花椒面少许，蚝油少许，搅拌好陷料。备用
2.我是买的现成的皮，用手折成这样的皮，类似十字花。
3.新手牛肉馅别放太多，如果你能掌控的好，可以稍微多放点。
4.用手捏好一朵朵的样子。虎口捏就好！
5.包好的成品
6.在蒸连上涂抹上油，把烧卖摆放在蒸联上。留好空隙。开锅十分钟后方可出锅！
7.出锅的成品。
皮我是买的现成的，用十字花样捏好皮，在蒸莲上抹上均匀的油！