大家总是在西餐厅看到价格不菲的西冷牛排,其实你也可以自己做!下面就要告诉你正宗西冷牛排的做法~
1.双面用腌料腌半个小时左右,要抹均匀
2.上锅煎,煎到二分之一处变色
3.再换另一面,这时要把露在外面的那一面用羊毛刷刷上BBQ酱
4.最后翻一面装盘,罗勒粉撒上,烧烤酱刷匀即可!简单吧~
一定不要煎到十成熟!否则吃起来会很难嚼啊=_=