两个月前,和朋友们去西餐厅吃饭,喝到了大名鼎鼎的热巧克力。有一次制作巧克力味爆米花(这个我也有菜谱哦),剩下了一块巧克力,不小心掉到了开水杯里,竟然成了巧克力水。后来我突发奇想制作出了热巧克力。在这里,我和大家分享一下。
1.水烧开,关火,放入巧克力熔化。不能用饮水机,因为它的温度只有75-85℃。
2.再次烧开,关火,将第二种配料中的配料任意加入,加点糖,就可以了。
这是制作一杯的量。我后来又多熬了几分钟,稠的像米糊一样。