夏天来了，又是晒干豆角的好时间了，气温高豆角能迅速脱水且豆角价格也比较便宜了。晒好了用保鲜袋装好，冰箱冷冻保存，随吃随取方便极了。
1.豆角掐头去尾洗干净。
2.烧一锅水，盐放进去，豆角绰水两分钟。
3.移至晾衣架上暴晒两天就好。图片上分别是晒了一天和两天的颜色对比。
4.扎成小捆，就行了。豆角蒸肉，豆角蒸扣肉都好吃哦。