1.洗好生菜，沥干水分，装盘备用。
2.油下锅，七成热时，倒入蒜泥，干辣椒，葱花，炒至干辣椒焦黄，放入生菜，撒入适量的盐，生抽，芝麻香油，大火翻炒30秒，鸡精调味，即刻起锅装盘。
3.完成✅
生菜大火炒一分钟左右即可，别炒久了，反而没有味道了。