麻辣莲藕

－ 准备食材 －

• 莲藕 1条
• 八角 2颗
• 干辣椒 2颗
• 香叶 2块
• 生抽 4勺
• 头抽 1勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备香料用油锅炒香，再放生抽头抽，再放花椒油适量，最后放开水。

• 2.汤料放好再把切片的莲藕下去卤30-40分钟。记得汤料要泡过莲藕。