香菇炖鸡腿

－ 准备食材 －

• 鸡腿 两个
• 干香菇 十个
• 土豆 两个
• 青椒 一个
• 葱姜蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿开水里焯一下，剁小块。

• 2.香菇泡发，水多些，土豆切块。葱姜蒜切片

• 3.开火炒鸡腿，放老抽，加土豆继续炒，再加香菇和香菇水倒入锅中，放盐中火炖半小时，至汤汁收，加青椒块翻炒，放鸡精，美味！！

• 4.成品，配米饭非常好吃！