特别爱吃饭店里做的糖醋里脊,可次想吃都要去饭店,不一样的饭店做的味道有不一样,每每都让我失望,那天妈妈买的炸肉剩下了些就想到自己做次糖醋里脊,没想到还挺成功,希望跟大家分享一下,不出门在家简单变身大厨
1.往锅里倒油
2.放入适量白糖(依据个人口味),化开。
3.加入番茄酱。
4.将水靠尽,成粘稠状
5.到入准备好的炸肉(将酱汁裹满炸肉)
6.大火收汁
7.出锅(ฅ>ω<*ฅ)
糖用油大火化开,到人番茄酱后一定要靠一靠水分,做出来的糖醋里脊才会香酥