这个快手菜又是我在公司里做饭时做到的，所以呢量看起来也是很大的，亲们按照自己能吃的量来做就行了。其实做菜真的很简单的啦，你只要按照方法就行，不必按照菜谱的量，所以写这个快手菜系列菜谱我都是没有写份量的。天气炎热，吃蒸菜营养不上火，操作简单，是上班一族的最佳选择！
1.把云耳泡发，用温水比较快，鸡肉洗净剁成小块
2.切点姜丝，调入适量的盐，蚝油，酱油，生粉，糖，植物油拌匀，木耳泡发好后洗净放入调好味的鸡肉中拌匀
3.冷水上锅，水开后十五分钟出锅，如果电饭锅可以蒸菜的话就放进电饭锅里跟饭一起煮就行了