1.把排骨洗干净,加入料酒,胡椒粉,盐,鸡精酱油腌制半个小时
2.加入面粉和油炸粉,按1.1比例放。搅拌。锅中放油,9分热,放入微炸
3.炸好成品,可现吃。也可做糖醋排骨
4.锅中放油,后加糖,和番茄酱,按个人爱好放。
5.把炸好的排骨放入锅中,翻炒几下就行