这道菜是我16岁还是17岁的时候我大舅妈传授的，都十几年啦
1.材料：鲜鸡一只（2-3斤重左右，不要太肥） 佐料：盐焗粉一包 做法：1.把鸡里里外外洗干净，然后吊起来滴干水 2.把盐焗粉倒在鸡的身体里还有表明，图均匀，一般一包粉腌一只鸡刚好够 3.把鸡摆入陶瓷碟内，微波炉调火力80（中火），时间大概15分钟，然后拿出来翻一次鸡身体，继续80火力烤7-8分钟左右 4.烤好后，砍块摆盘就可以了 Tisp：1.看个人口味，想吃香脆点可以烤多两分钟，不要太过了，不然会干掉。 2.烤好的鸡碟子里会出好多鸡油，可以拿油来炒菜，超级香。
家里宴客建议用一只鸡，一家几口人吃建议半只，火力一样，时间减半，材料都减半