催乳之王鲫鱼豆腐汤

－ 准备食材 －

• 鲜活鲫鱼 1条
• 鲜豆腐 1块
• 葱 2块
• 姜 2片
• 枸杞 50g
• 香菜 2颗

－ 步骤 －

• 1.准备食材：鱼收拾好洗净沥干，背部划几刀，枸杞少量水泡开，

• 2.热锅少油，油热爆葱姜出香后鱼下锅煎至两面稍变黄，加一小匙料酒，然后把多余油倒出，

• 3.然后加入足够开水，大火5分钟转中火再5分钟，下入豆腐枸杞，再中火10分钟汤显奶白色后加少量盐关火，

• 4.出锅后撒上少量香菜

－ 小贴士 －