煎咸鱼（干鱼）简单版

－ 准备食材 －

• 咸鱼
• 干辣椒
• 生姜
• 花椒
• 小香葱
• 酱油
• 醋

－ 步骤 －

• 1.咸鱼提前一晚泡好，生姜切片，小香葱切段

• 2.热锅热油倒入咸鱼 煎至两面金黄放入花椒 倒入水 快没过咸鱼 放入生姜 干辣椒 焖煮至少量汤汁 放入酱油 醋 （酱油和醋可多放点）翻炒加入香葱段 翻炒出锅