泰式菠萝饭是东南亚菜系,我尤其喜欢这道菜是因为配料丰富,口感清爽,色香味让人颇有食欲。每个菜品都有很多版本的做法,在北海,海鲜资源丰富,今天再做自己喜欢的菠萝焗饭,分享一下做法,喜欢的同学可以试试。
1.准备好基本原料,切碎成丁
2.菠萝切一小半出来,剩下的用勺子挖出果肉
3.在炒锅里放入玉米油,放入干沙虫油爆10秒,放入其他配料和饭炒好,装入菠菠,撒上芝士粒,放入烤箱220度上下火10分钟
4.出炉装盘
5.菠萝香味完全渗透到米饭里,其实光看配料就知道这个菜好吃了
干沙虫和四季豆没有的可以不放