其实这个就是在鸡蛋羹的基础上,加了牛奶和低粉,我觉得加了这两样,成品更有口感,味道也香甜。最后再点缀几块香蕉,就更美味了!
1.鸡蛋,奶粉,水,香蕉
2.先将鸡蛋打散,之后筛入低粉和奶粉,然后加入1.5倍的水,搅拌至没有颗粒的状态。最后过筛,盖上保鲜膜,放蒸锅,中小火,蒸制15分钟!
3.过筛和保鲜膜都是为了让成品更加细滑,平整!