1.小白菜择洗干净,切段,备用!
2.土豆去皮,洗净,切成稍粗一点的丝,蒜拍扁,切碎,备用!
3.锅内放少许油,加热,放入蒜末爆锅,加土豆细条,翻炒一会,加水煮至土豆软烂!
4.土豆软烂加入小白菜,加点盐,翻滚,出锅!