远嫁他乡，时刻想念着妈妈的包子味儿。市面上买的根本没有那个味道，所以还是自己做吧。
1.和一块面，看人数，我大概用了0.7/0.8kg的样子。少许发酵粉。按发酵粉包装上的配比。稍微软点。
2.放到暖和的地方，发到原面块的一倍多。
3.准备馅儿。韭菜切小节。炒鸡蛋碎。粉条碎。放入生姜末。盐。少许花椒粉。生抽点点。熟菜籽油。
4.擀皮，包包子。
5.上蒸笼。蒸大概12分钟。
6.我先做了一个煎包尝尝馅儿的咸淡。
7.煎包熟了，馅儿正好，特别好吃。
8.12分钟后，完事儿。