川味鱼片
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我饿77
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
草鱼
1条
葱姜蒜,豆瓣,干辣椒,花椒,油辣椒,料酒,酱油,糖,鸡精,盐
- 步骤 -
1.
葱姜蒜煸香,下花椒,干辣椒,豆瓣酱,油辣椒,炒出红油后加水烧开,加料酒,糖,鸡精,盐调味。把腌好的鱼片上浆,汆入锅煮,大火烧后中火5分钟出锅,撒葱花。
- 发布于2015-04-04 -
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