这是一份家常菜，应季的嫩蒜薹，清甜脆口，本地产的新鲜小土豆，粉糯甜美，新鲜的时蔬正当食～
1.小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮，容易糊锅～
2.熟土豆剥皮，蒜薹切段～
3.热油，入小土豆，慢火煎～
4.倒入生抽，用生抽煎土豆，非常的香～
5.把香喷喷的小土豆夹出来～
6.锅里留油，入蒜薹翻炒～
7.加了少许的清水，清水顺锅边滑入,直接浇冷水，蔬菜会变老～
8.素食之美——蒜薹金蛋