清风扶柳，清爽淡雅的节奏。
1.先将松版肉冻硬，切片。其他原料切菱形片，备用。
2.将腰果仁炸金黄色，松版肉，西芹分别飞水备用。
3.先用中油温把蒜头，姜片，洋葱炒出味，加松版肉炒香，大火
注意火候，西芹要碧绿光亮。