自制剁辣椒

－ 准备食材 －

• 红朝天椒 500g
• 老姜 100g
• 大蒜 120g
• 白糖 适量
• 白酒 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.将准备好的辣椒，生姜，大蒜洗净后剁碎！

• 2.放入适量白糖，白酒，盐后封闭并至于6～10摄氏度环境中后方可使用！