简单好吃的香蕉蛋糕

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不喜欢吃香蕉，但是无法拒绝它变成蛋糕时的香气，简单的配方，成就了松软浓香的美味。即使是刚买了烤箱的新手，也可以轻松完成，每一种食材，都不需要绝对的精准，希望我的方子，能让新手也可以体会到烘焙的乐趣，在不同的家庭，成就不同的美味

咕噜咕噜2

－ 准备食材 －

• 香蕉 5根
• 鸡蛋 一大或两小
• 普通中筋粉 180g
• 黄油 40g
• 白糖 65g
• 小苏打 5g

－ 步骤 －

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  1.熟透的香蕉用勺子或叉子压成泥，越充分，成品内部越完美

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  2.打入鸡蛋搅匀

• 3.加入白糖搅匀，加进入就搅了，忘了拍照了，这是搅完了的。普通绵白糖就可以

• 4.倒入常温的液体状的黄油

• 5.把小苏打筛入香蕉糊

• 6.分三次筛入面粉，搅拌，不要打圈搅拌，以免上筋，搅拌至没有明显干粉就行

• 7.倒进模具，这个量放七寸、八寸模都可以，六寸的模倒至一半，多余的可以倒在玛芬杯里。容器边缘刷点儿黄油，好脱模

• 8.180度45分钟。可根据自己的烤箱调整时间，用牙签扎一下，没有粘附就熟了。不用晾凉后脱模，中途打开烤箱查看对成品品质无明显影响

－ 小贴士 －