招待朋友做的千层蛋糕，味道不错哦！很简单的，赶快动手制作吧！有人说这个蛋糕吃着腻，这个就看个人口味了！我觉得挺好的！
1.集合材料
2.鸡蛋打散，加入糖粉搅匀
3.蛋液中边加牛奶，边搅匀
4.筛入低粉，搅匀
5.黄油隔热水融化，加入面糊中搅匀
6.面糊过筛一次，冷藏一会儿
7.平底锅小火加热，舀一勺面糊摊成薄饼，底部上一点火，边缘绷皮，就熟了，不用翻面
8.饼皮摊薄一点，口感好。最后要摊一张大点的
9.芒果取肉，乳酪隔热水软化，加入果肉和20g细砂糖搅匀，这步忘记拍照了
10.奶油加入剩余的40g细砂糖隔冰水打发，至硬性发泡
11.平摊饼皮，一层奶油，一层芒果乳酪馅，以此类推，直到用完所有饼皮
12.摞完了
13.切开看看
14.味道很赞哦！下次可以尝试一下其他口味，比如榴莲～
15.也可以做成这样的～
16.吃起来方便，也不错哦～
如果没有乳酪，就多打点奶油，糖的比例按1/10放，每层都抹奶油，隔层奶油中放芒果粒，奶油多点会好吃哦。