本人比较喜欢酸酸的东西。所以当看到NONO妈做的泡菜后,马上请教做法。简单美味,真不错~
1.萝卜削皮,刨成薄片。
2.加入适量的盐腌制30分钟。
3.手指能透出颜色,非常好看~
4.小锅加入醋及老冰糖。中小火煮到冰糖完全溶化。
5.冷却后加进腌制好的萝卜。和适量的辣椒。
6.注意腌出来的水要倒掉。
7.装罐,密封10小时以上就可以食用了。
8.成品~酸甜可口~去油一流~~
9.撰写制作步骤
萝要买嫩的。太老不好吃。醋要买米醋,而且要买酿制的,不要买调制的。