最近胃口一直不好 各种粥喝的嘴巴都淡出鸟了 老妈强制老爸买了回菜 正好有菜心 做青菜钵换换口
1.菜心洗净切小段备用
2.（用清水和浓汤宝的可省略步骤2和3） 家里木有鸡爪（鸡爪熬高汤比较快），只有鸡腿骨 滚水先烫过，放冷水旺火煮开，
3.去沫，放入葱姜料酒 ，文火慢滚至汤稠
4.高汤煮好后 想吃软的 （先加入菜心后淋水淀粉）想吃清脆的（先淋水淀粉再加菜心）
5.菜一烫就熟啊亲 小心煮老了 出锅加上少许盐就大功告成了
调味什么的 按照个人喜好来就可以了 其实高汤我建议用鸡爪子熬更好 6个爪差不多 可惜家里木有。 就是喜欢它 清亮儿清亮儿的