奶香紫薯山药糕

1.8万人浏览 · 71人收藏

家里最近剩下两根山药和两根紫薯，紫薯再不吃就要坏掉了，于是想着做了这款全家适宜的点心~

温珩丶

－ 准备食材 －

• 紫薯 四个
• 铁杆山药 一到两根
• 蜂蜜
• 纯牛奶

－ 步骤 －

• 

  1.把紫薯和山药洗干净（我做的量多，把家里剩下的都蒸了），上锅蒸，蒸到用筷子戳透就可以了

• 

  2.去皮 山药我只用了一半，剩下的蘸糖吃也很好吃的~ 建议亲们做的时候先去皮再上锅蒸，我本来想偷懒结果蒸熟后发现山药剥起皮真的很麻烦 提醒大家蒸的时候紫薯和山药要分开，不然山药会被染成紫色的

• 3.戴上一次性手套把两样分别抓成泥状，越细越好。

• 4.山药里加入两勺蜂蜜（没有蜂蜜的白砂糖也可以，但是要趁热放，不然糖粒化不开。）两勺牛奶（有椰奶的放椰奶）

• 5.紫薯较干，蜂蜜比山药里放的稍多一点，牛奶也是，亲们可以视情况个人口味而定。

• 6.最后用模具弄成自己喜欢的形状。 然后淋上蜂蜜~ 软香可口~ 全家适宜~ 爸爸吃了赞不绝口呢哈哈

－ 小贴士 －