韩式炸酱面（素食版）

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每次看韩剧里演员吃到炸酱面时，吃到满嘴黑还一副满足陶醉的表情，就忍不住流口水，看起来很香很好吃呀，那就动手自己做吧！

美女与野猪

－ 准备食材 －

• 韩式春酱 300g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 大葱 适量
• 白砂糖 适量

－ 步骤 －

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  1.胡萝卜、土豆、洋葱切丁。

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  2.热锅冷油，下葱丝爆香。

• 3.倒入切好的的蔬菜丁翻炒。

• 4.炒好的蔬菜丁盛出备用。

• 5.锅内倒入一勺油加热。

• 6.倒入韩国春酱翻炒。

• 7.加入半勺白砂糖翻炒。

• 8.倒入刚才炒好的蔬菜丁翻炒均匀。

• 9.一小勺淀粉用半碗水化开，加入锅内，翻炒均匀即可。

• 10.炒好的炸酱拌在煮好的面条上，可以搭配黄瓜、胡萝卜、鸡蛋等，随自己喜好。

－ 小贴士 －