巧克力曲奇

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村头小霸王

－ 准备食材 －

• 黄油 50g
• 糖粉 40g
• 低粉 96g
• 全蛋液 15ml
• 可可粉 6g

－ 步骤 －

• 

  1.黄油软化后加糖粉搅拌均匀

• 

  2.黄油打发至变色 呈蓬松状 体积变大质地轻盈顺滑

• 3.分三次加入鸡蛋液 每次都充分与鸡蛋液融合才能加入 再打发一定要打发至鸡蛋和黄油不会分离

• 4.打发完毕喽＼(^o^)／

• 5.可可粉加入低粉中拌匀 过筛加入黄油中拌匀

• 6.就是这个样子哒

• 7.装入裱花袋挤花

• 8.挤好辣 样子略丑 憋介意…

• 9.烤箱180度预热 180度8分钟 然后转145度8分钟 就可以粗炉辣 （烤好之后哒样子）