突然想试试 然后就试了试
1.五花肉切大块放锅里同八角 桂皮 蒜叶煮半小时
2.超市里买的切好的梅干菜 水泡 清洗干净
3.冰糖 醋 料酒 酱油化成汁
4.肉煮好 晾干抹老抽上色
5.油热在锅里稍微炸下五花肉 去油脂
6.梅干菜锅里稍微煮10分钟左右 放入刚调好的汁 收汁
7.五花肉切片摆盘
8.收好汁的梅菜放上面 抹平
9.放笼屉大火蒸1小时 肉烂掉最好吃
10.蒸好之后翻盘 完成