特别好吃又简单的小餐包，晚上9点出炉，一半立刻被消灭了。这个配方的量是8个。
1.黄油隔水融化。
2.牛奶中火煮沸。
3.把牛奶、融化的黄油、糖和盐剧烈搅拌均匀。
4.等到混合物不烫手时加入鸡蛋和酵母拌匀。
5.把混合好的液体材料倒入面粉中。
6.用刮刀混合至没有干粉。
7.然后转移到案板上揉面，直到揉出手套膜为止。
8.放在容器里，盖上保鲜膜，室温发酵2–3小时。
9.直到面团发酵至原来的两倍大。
10.放到案板上，擀出一个近似长方形。
11.然后卷成粗细均匀的卷。
12.切成八等份，整形成圆形。
13.放在烤盘里，中间要留一定的距离，放在一个密闭空间里(如烤箱)，下面放一碗温水发酵。
14.当面发酵至原来的两倍大时，表面刷一层蛋液。165度上下火烤20分钟。
15.出炉后刷一层融化的黄油或简单糖浆，简单糖浆的做法是把相同体积的水和白糖放在一起煮沸，晾凉后就可以使用了。