我特别喜欢吃香芋，酿香芋还是第一次做，用菁选酱油煮的香芋味道很棒！
1.把猪肉剁碎
2.加入油，盐，淀粉和菁选酱油
3.把猪肉和调料拌匀就是肉馅
4.香芋去皮洗干净，切块
5.把肉酿在香芋里，再放到锅里
6.加水焖
7.焖至收汁
8.把菁选酱油加到水淀粉拌匀
9.把勾好的淀粉芡淋在香芋上面
10.煮开即可
11.装起上桌
12.把洗干净的香茜放上去拌碟装饰一下即可
切香芋的时候，第一刀不要切到底，第二刀才切到底，把肉酿到两块香芋之间！