利仁电饼铛这款带有悬浮功能,真的很适合烙馅饼,可以根据饼厚度调节,有效防止热量散失,方便快捷。
1.将面粉酵母粉放到面包机桶
2.加入温水,启动和面程序,和好后发酵至两倍左右
3.将菠菜摘好洗净切段,不需要切太碎,长一公分左右就行
4.将豆腐切碎放在菠菜上,打入一个鸡蛋,添加盐,五香粉,胡椒粉拌匀
5.面发好后开始揉面
6.将面分成大小相同的剂子
7.擀成面片
8.取一个面皮放上调好的馅
9.再取一片盖上,上面的面皮可以稍小一些,然后将下片往上捏包住
10.捏出花边,依次做好其他的面团
11.电饼铛抹上一层油预热,启动馅饼功能,放上馅饼,盖上盖子
12.烙至两面金黄,熟透即可
13.依次烙好其余的
14.趁热开吃吧,最喜欢的菠菜豆腐,好香哦
这个量的面团有剩余,我顺便做其他的饼,所以和的面多一些。