这个百姓叫的名字我不会打！哈哈，也算是惠州本地百姓的一道便宜又好吃的食物。看看呗，喜欢就试试
1.全部食材来一张。葱花不用煮的就放一旁啦（瘦肉和虾米的碗是不一样的哈 大家按个人喜欢增减都可以）
2.大半勺水缓缓倒进混合粉里，筷子快速搅拌！加水调制没有粉粒的粘稠酸奶状
3.如图一样。放着备用
4.姜油爆香
5.放入猪肉爆炒。微微表面变色
6.加入少许料酒（我们家用手压着口倒 转倒下转个两圈半吧）
7.虾米倒下继续炒！放少许盐，炒的干了可以碰点水。
8.依次加入白菜丝（或者白萝卜丝） 香菇条
9.炒香了就加水啦！最好放多点，我们是大满锅的，这东西吸水而且比较粘，所以配多点不会那么绸。坐等水热
10.然后就把疙瘩用勺子一勺勺的倒进去（一定要再不同的地方哦，分散投资哈哈哈）
11.用倒的也行 勺子在一旁适当的时候掐断 一截截的倒在不同的位置
12.几分钟 浮面就熟的啦！加盐试味道啦，表面记得狠狠的钮一层胡椒粉哦。
13.装起来各自撒葱花了。
14.大碗盘来一张，老爸还加了酱油鱼露
15.热辣辣 滑滑的哈哈！
①个人觉得用白萝卜丝更好吃，可以多放点，汤会更鲜和甜的感觉。②虾米什么的可以多放点。③胡椒粉的话有些人不爱吃可以上碗后再加 多加了就辣辣香香的